THE BRISTOL LOUNGE

Ehrliches Essen
und gute Unterhaltung

Die Lounge ist der Treffpunkt für Heimweh-Briten und solche, die es werden wollen. Gutes Frühstück, echter Five o’Clock Tea mit frischen Scones und am Feierabend ein spezielles Bier oder einen feinen Port.

BAR & LOUNGE ÖFFNUNGSZEITEN
Breakfast: Mo–Sa 06.30–10.00 / So 07.00–11.00
The Bristol Lounge: Mo–Sa 07.00–21.00
Am Sonntag 13.12. und 20.12.2020 jeweils 11.00–21.00

Küche: vorübergehend geschlossen
Tea Time: 11.30–21.00 Uhr

Ssssh!

Can you keep a secret?

Das trifft sich gut. Wir verraten einige Rezepte unserer Lieblingsdrinks. So können wir die Klassiker und unsere Favourites auch zu Hause geniessen und ein Stück The Bristol in die eigenen vier Wände bringen.

Tell me your secret recipes

Guten Appetit und Prost!

Unsere Menü- und Getränkekarten im Winter 20/21

Beer: brew, enjoy, empty, repeat

Kleine Bierkunde

Traditionelles britisches Bier ist reichhaltig und komplex und viel zu schade, um nur eines zu trinken! Das gilt übrigens ebenso für die Schweizer Biere. Für Experimentierfreudige wird’s bei unserem Beer Flight spannend: obergärige und untergärige Biere von der Insel und aus der Schweiz werden mit passenden Snacks kombiniert.

Treffpunkt für Gäste und Einheimische

Tea for two –
oder mehr

Englischer Käse

 

Say Cheese, please

Nicht zu vergessen unser Käse. Der macht sich extrem gut den ganzen Tag, besonders aber zu Portwein oder Bier. Wir präsentieren eine Auswahl der besten Käse, die die Insel zu bieten hat. Cheddar und Stilton kennt man hier ja eher aus der Vakuumecke. Wir beweisen, dass gerade Cheddar mehr verdient hat, als als Füllstoff zwischen bleichen Toastscheiben zu enden.

Unser Käse hat seine eigene Seite verdient

Mehr als Wacholder

GIN – happy water for fun people

Ob mit Tonic, als Sling, Martini oder Gimlet. Mit Gurke, Rosmarin oder Pfeffer – your choice!

Herzhaft Frühstücken

Unser Frühstück ist ein Erlebnis, für das es sich lohnt, den Wecker ein paar Minuten früher zu stellen. Lokale Schweizer Produkte und Direktimporte von der Insel liegen in friedlicher Harmonie vereint auf der grossen Tafel in der Lounge bereit. Wahlweise möglichst schnell und effizient oder aber ausgiebig.

Beer is food too

Two beer or
not two beer

Hello, where are you?

Happy End

Wenn Sie länger als üblich auf ihre Begleitung warten müssen, liegt das wahrscheinlich an unserem «stillen Örtchen». Knallpink zum Verlieben.